Ganache lait et gianduja surmontée d’un biscuit florentin aux amandes effilées, aux fruits confits (melon, orange) et miel de lavande, le tout sur un lit de chocolat noir 72 % cacao.
Décor: Biscuit florentin
Réf.: 23 079 / carton vrac de 2 kg
La DDM est de 3 mois car il s’agit d’un mélange ganache/ praliné.