Ces Calissons sont à base d’amandes et d’écorces d’orange recouvert de glace royale colorée.
Ils sont emballés individuellement (flow-pack) pour conserver leur fraîcheur et leur moelleux.- Conditionnement La Poche de 3kg – DDM 12 mois
ORANGE – Calissons Vrac Flow Pack – Réf. 22 706
Ingrédients : Écorces d’oranges confites 29% (correcteur d’acidité : acide citrique), sucre glace, AMANDES, sucre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait de Grand-Marnier, blanc d’ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), colorants naturels : E120-E160a. Dans cette recette, il y a des écorces d’orange confites et des amandes mais il n’y a pas de melon confit. Fabrication Artisanale.
Pour les particuliers : lien ici !
La gamme des calissons colorés sont enrichis de différents parfums : Caramel, Framboise, Figue, Cacao-Citron, Noisette-Chocolat, Orange, Violette.