Du haut de ses 6 siècles, Le CALISSONS est une douceur typiquement provençale. Cette confiserie est préparée à base d’amandes finement broyées, auxquelles nous ajoutons du melon confit et des écorces d’orange confites. Sa délicatesse en fait l’une des confiseries les plus prisées de la Provence.
Nos Calissons sont fabriqués à Peyruis dans les Alpes de Haute Provence, de manière artisanale avec des amandes blanchies entières, des tranches de melons confits traditionnellement et cultivés en Provence.
Nous vous proposons aussi des calissons et mini-calissons avec différentes saveurs, à la framboise, à la myrtille, à la figue, au génépi… sans oublier l’incontournable Calinoise au chocolat. Tentant, non?
